ШТОКФІШ

назва групи продуктів, одержаних з тріскових риб; після очищення рибу розрізають вздовж хребта, солять, потім сушать на свіжому повітрі при низькій темп.

Смотреть больше слов в «УСЕ (Універсальному словнику-енциклопедії)»

ШТОЛЬНЯ →← ШТИРБОРТ

Смотреть что такое ШТОКФІШ в других словарях:

ШТОКФІШ

Назва групи продуктів, одержаних з тріскових риб; після очищення рибу розрізають вздовж хребта, солять, потім сушать на свіжому повітрі при низькій тем... смотреть