АСПАРТАМ

органічна сполука, у 150 разів солодша, ніж харчовий цукор, низькокалорійна; а. нетривкий при підвищеній температурі і в середовищі з підвищеною кислотністю або лужністю.

Смотреть больше слов в «УСЕ (Універсальному словнику-енциклопедії)»

АСПАРУХ →← АСПАРАҐУС

Синонимы слова "АСПАРТАМ":

Смотреть что такое АСПАРТАМ в других словарях:

АСПАРТАМ

аспартам сущ., кол-во синонимов: 2 • подсластитель (35) • сахарозаменитель (15) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: подсластитель, сахарозаменитель... смотреть

АСПАРТАМ

АСПАРТАМ, Aspartamum (PhEur), Aspartame (BP, USP), N-α-L-аспартил- L-фенілаланін 1-метиловий естер (CAS № 22839-47-0); син.: (α-carboxyphenethyl)succin... смотреть

АСПАРТАМ

АСПАРТАМ, искусственный подсладитель. В его состав входит соединение с двумя АМИНОКИСЛОТАМИ (фенилаланин и аспаргиновая кислота) и метиленовой группой.... смотреть

АСПАРТАМ

(метиловый эфир L -- аспартил - L - фенилаланина), мол. м. 294,31; бесцв. кристаллы, т. пл. 246-247Синонимы: подсластитель, сахарозаменитель

Низкокалорийный заменитель сахара, получаемый из двух аминокислот — из аспартамовой кислоты и фенилаланина. По своей калорийности аспартам эквивалентен тростниковому сахару, но примерно в 200 раз слаще его, вследствие чего употребляется в значительно меньшем количестве.... смотреть

АСПАРТАМ

бесцв. хорошо растворимые в воде кристаллы сладкого вкуса, tПЛ> 246 °С. Получают синтетич. путём. Применяют как малокалорийный подсластитель. Синонимы:... смотреть

АСПАРТАМ

пищ.вредная пищевая добавка► http://ru.wikipedia.org/wiki/Аспартам Синонимы: подсластитель, сахарозаменитель

АСПАРТАМ

Органічна сполука, у 150 разів солодша, ніж харчовий цукор, низькокалорійна; а. нетривкий при підвищеній температурі і в середовищі з підвищеною кислот... смотреть