Смотреть больше слов в «УСЕ (Універсальному словнику-енциклопедії)»
Білки з каталітичними властивостями (прискорюють процеси біохіміч. реакцій в 106 – 1012 разів); продукуються всіма живими організмами, виконують функці... смотреть
ЕНЗИМИ (лат. enzyma < грец. en — в, всередині + zyme — закваска) — специфічні білки, які виконують роль біологічних каталізаторів (див. Ферменти).
ензи́ми (нім. Enzyme, від грец. έν – в, всередині і ξΰμη – закваска) те саме, що й «ферменти».